Gure ikuspegia erreferentziazko lokal bihurtzea da, zerbitzuari eta bezeroaren esperientziari dagokienez, sektorean estandar bat ezarriz.
Gure hedapen helburuek, salmentak handitzeaz gain, gure menuan berrikuntzaren bidez bezero berriak erakartzea ere barne hartzen dute, bisita bakoitzean bezeroarentzako arreta bikaina bermatzeaz gain. Gure espezialitateez gozatzea aukeratzen dutenen itxaropenak gainditzeko konpromisoa dugu.